콩가루, 찹쌀가루, 녹두가루, 율무가루 등
맛에 어울리는 재료를 혼합하여 천연꿀을 넣고 반죽하여
일정시간 자연숙성 시킨 뒤 박달나무 또는
대추나무로 제작된 무늬가 새겨진 다식판에
찍어 만든 음식입니다.
오미자 다식 / 오곡 다식 / 단호박 다식 / 잣 다식
흑임자 다식 / 송화 다식(한정수량)으로 이루어지며
강릉선교장의 전통방식 그대로
한정된 수량만 직접 만들고 있습니다.
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